Es ist Sommer, es ist Urlaubszeit. Wir sind dieses Jahr auf die Lieblingsinsel der Deutschen, Mallorca, geflogen – das erste Mal nach 29 Jahren. In der Vorbereitung habe ich natürlich nach einem kulinarischen Höhepunkt abseits der Touristenhochburgen gesucht – und bin bei einem sensationell leckeren Spanferkel gelandet. Ein Reisebericht Vorschicken muss ich, dass Malle eigentlich
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